LIST of FIG trees from nursery catalogue (some are not available):
Albo - ottima varietà, tra le più resistenti al gelo, coltivata soprattutto in Toscana per i bei fichi dorati dal sapore delicato. Produce fioroni e forniti di buona pezzatura.
Great variety! This particular fig is among the most resistant to frost. Grown in Tuscany mainly for its beautiful golden figs and delicate flavor.Produces brebas and a main crop of large sized figs.
Batignanese - Forse il fico degli etruschi; medio piccolo, esternamente verde giallo e rosso all’interno. la pianta è unifera ed il frutto ha un caratteristico leggero sapore moscato.
This fig may have been grown by the Etruscans. It is a medium to small fig, green-yellow on the outside and red on the inside. Produces one main crop. The fruit has a characteristic light moscato-like (Muscat grape) flavor.
Bizzarria di Sori (syn.Panascè/Panachè) - Con il suo frutto dalla buccia striata verde e giallo è veramente un’autentica bizzarria. Polpa rosata di buon sapore. Produzione bifera. la varietà e tipica della liguria e della Costa azzurra.
With green and yellow striped fruits, this is truly a unique fig and worthy of the name Bizzaria. The rose colored flesh is of good flavor. Produces a breba and a main crop. This variety is typical of Liguria and the Côte d'Azur.
Brianzolo - Produce solo forniti, in epoca intermedia (primi di agosto). ne esiste una varietà rossa ed una bianca, entrambi particolarmente resistenti.
Produces only a main crop, usually in early August. There are two different varieties ; one is red and the other white, both are considered very cold hardy.
Brogiotto Nero Romano - Simile al precedente ma con frutto più allungato.
Similar to Brianzolo, but with a more elongated fruit.
Brogiotto Nero o Fiorentino(Sinonimi: Africano, Barnisotto, Bernisou, Bertino, Brogiotto fiorentino, Brosciotto, Fico della Marca) - Tra i fichi neri di Toscana,sicuramente ilpiù saporito. Frutto medio, schiacciato e conpeduncolo corto.Maturazione molto tardiva.
Of the black figs in Tuscany, this variety is considered to be among the tastiest. The fruit is medium sized, with a short stalk giving it a flattened appearance. It ripens very late.
Brogiotto Bianco (Sinonimi: Brogiotto Genovese, Brogiotto Gentile, Genovese, Monaco)- Simile al precedente ma a polpa bianca ed epidermide verde.
Similar to Brianzolo, but with a white flesh and green skin.
Buzzone nero - Frutto di buona pezzatura, nero violaceo, con doppia produzione. la prima non troppo precoce e la seconda veramente tardiva,arriva fino ai geli. entrambe le produzioni risultano ottime.
Produces a purplish-black fruit of large size in two crops. The first is not very early. The second crop comes quite late in the season almost to the time of frost. Both are excellent in flavor.
Callara - È chiamata anche Rossa. Originaria dell’Abruzzo, si fa apprezzare per i bei fioroni rosso vivo, costoluti e spanciati e per gli ottimi forniti settembrini, un po’ più piccoli, ma veramente squisiti.
This cultivar is also known as “Rossa”.It is native to the Abruzzo region, and appreciated for its beautiful bright red ribbed, large brebas, as well as for the excellent main crop, a little smaller, but very delicious.
Cavaliere - Compete con il Brogiotto per il primo posto tra i fichi neri. È infatti molto delicato e buonissimo. ha forma piriforme e fenditure bianche a completa maturazione.
Competes with Brogiotto for the very best in black figs. Produces a very delicate and delicious fruit, pear-shaped and with white slits when fully ripe.
Cori - È un ottima varietà che produce fioroni di pezzatura elevata e forniti sempre abbastanza grandi. l’epidermide è verde, la forma è piriforme e la polpa rossa.
Cori is a great variety, producing large sized brebas. The second crop produces fruits of almost equal size. The fruit is pear-shaped with green skin and reddish pulp.
Dall’Osso (Fetifero) - rarità botanica a frutto nero violaceo di ottimo sapore e forma variabile. Produzione limitata.
Botanical rarity, purplish black fruit of excellent flavor and variable shape. Limited production.
Dattero - Fico da essiccagione per eccellenza. Piccolo, marroncino e senza peduncolo. risulta molto dolce e con giusto rapporto polpa semi.
Excellent drying fig. The fruit is small and brownish in color with a non-existent neck. It is very sweet with the right proportion of pulp to seeds.
Di Tre Volte - Questa particolare qualità di fico, in luoghi ben esposti,produce frutti fino a tre volte in un anno. il loro sapore è fine e delicato.Antica cultivar toscana con albero molto esuberante, è una delle poche varietà che in condizioni favorevoli (regioni del Centro Sud) produce tre volte durante l'anno: fioroni, forniti e camaruoli. La foglia si presenta da intera a tri o pentalobata.
This particular fig, if grown in full sun, can produce up to three crops per year. The fruit has a subtle and delicate flavor.
Dottato (Sinonimi: Ottato, Napoletano, Fico dalla Goccia, Binello, Binellone, Dattarese, Buttada, Calabrese, Regina, Bianco) - È il classico fico dalla goccia, eccellente, dolce, zuccherino al massimo, matura i suoi forniti da metà agosto e non necessita,come gli altri qui descritti, di nessuna impollinazione.
This is the classic teardrop-shaped fig; excellent, sweet and sugary, maturing in mid August. This variant does not require pollination.
Filacciano Bianco - il nome significa praticamente fiorone, e infatti,questa varietà laziale si fa apprezzare soprattutto per il primo fico, verdee piriforme, dalla polpa ambrata molto fine e delicata.
The name Filacciano is synonymous with “fiorone” (breba), and in fact, this variety from the Lazio region is appreciated for its early green, pear-shaped figs with amber flesh and very fine delicate flavor.
Gentile - una delle poche varietà del centro italia che produce fioroni chiari,molto precoci nella maturazione. il tipo è adatto per coltivazioni di alta collina, dove le varietà più tardive non riescono a maturare.
One of the few varieties from central Italy that produces very early maturing brebas with pale green skin. It is suitable for growing in high elevations where the late maturing varieties often won’t have time to ripen.
Lungo del Portogallo - Produce fioroni e forniti simili al S. Piero, ma più allungati e con colorazione rosso-violaceo.
Produces a breba and main crop, similar to S. Piero, but more elongated and with a red-purple skin.
Melanzana - Fico bifero molto conosciuto in Calabria ed in Sicilia, dove da abbondanti fioroni rosso-violacei allungati ed ottimi forniti della stessa forma, ma di dimensioni più ridotte. Polpa rosso rosata fine e delicata.
A two crop producer (bifera), well known in Calabria and Sicily. Produces an abundance of elongated reddish purple brebas and a similar but smaller fruit main crop. Pulp is delicate and pinkish red.
Monaco - ha questo nome, perché la polpa dei suoi bei fioroni precoci,risulta avvolta all’interno dell’epidermide, da un velo violaceo, tipo una tunica. il 2° fico è un po’ meno interessante.
Monaco’s name comes from its beautiful early brebas. The fruit is wrapped up within a violet colored skin that some have likened to a monk’s tunic. The 2nd crop of figs is a bit less interesting
Nerucciolo dell’Elba - varietà molto selvatica e rustica. Produce piccoli fichi neri tardivi, dal sapore asciutto e molto gradevole.
This variety is very wild and rustic. Produces small black late figs with a dry taste that is very pleasant
Piombinese - una delle varietà più antiche. il Gallesio lo rappresenta nella sua grandiosa pomona ottocentesca. Bello, molto scuro, slanciato,particolare soprattutto quando a completa maturazione, le sue fenditure biancastre, contrastano con il blu violaceo dell’epidermide.Ha due produzioniche ,danno entrambe ottimi frutti.
This is one of the oldest varieties in Italy. It can be found in the famous compendium, “Pomona Italiana” by the 17th Century botanist, Giorgio Gallesio. The purplish-blue fruit is quite dark and slender. When fully ripe, it forms characteristic white slits that add to its attractiveness. Both crops are of excellent quality.
Paradiso - varietà bifera che produce frutti dolcissimi e mielosi. epidermide verde e polpa rossa.
Bifera (two crop) variety that produces honey sweet fruits with a green skin and red pulp.
Pendolino rosso - rosso brillante nell’epidermide e rossa anche la polpa, per questa varietà bifera bella e buona. Ottima produttività,maturazione tardiva.
With its bright red skin and pulp, this bifera (two crop) variety is not only beautiful in appearance but also flavorsome. It has excellent productivity. The second crop is quite late.
Pissaluto - Tipico della liguria, dove è considerato a buona ragione tra i migliori. Produce solo forniti, piccoli, allungati, dolci e raffinati.
This variety is typical of Liguria, where for good reason, it is considered among best. It produces a main crop only. Figs are small, elongated, and sweet. They have refined taste.
Rossellino - anche questa varietà, dal frutto rosso e abbastanza piccolo,si fa apprezzare soprattutto per la maturazione intermedia del fornito,che avviene in un momento in cui ritroviamo maturi pochi altri tipi (fine luglio in Toscana). il frutto è asciutto e dolce e si presta anche all’essiccazione.
This variety, with its reddish fruit and relatively small size, is valued mostly for its intermediate time of maturation. It comes at a time when few other varieties are available (at the end of July in Tuscany). The fruit is dense and sweet and lends itself to drying really nicely.
Romagnolo - e’ un’ottima varietà a frutto chiaro, epidermide verde, polpa rosata. Fiorone di pezzatura estremamente grossa, di buon valore organolettico. Fornito di pezzatura medio-grossa, dolce e saporito. varietà senz’altro meritevole di coltivazione..
This is an excellent variety displaying fruit with clear green skin and rose-colored flesh. The brebas are extremely large and of good flavor. The main crop produces medium to large sized fruit that is sweet and tasty, certainly making this variety worth growing.
S. Pietro (Sinonimi: S.Piero Nero, San Pietro, Santa Piera, Colummo)- varietà bifera con fiorone grosso, bruno violaceo e screpolature longitudinali più chiare. Questo matura ai primi di luglio, mentre il fornito, molto più piccolo, a fine agosto. varietà eccellente anche per l’essiccazione.
This is a bifera (two crop) variety with large brebas, purplish brown in color and with white longitudinal slits when fully ripe. This first crop matures in early July, whiles the main crop, much smaller in fruit size, matures at the end of August. It is another excellent variety for drying.
S. Pietro Bianco (S.Piero Bianco) - di forma simile al S. Piero, ma colore dell’epidermide verdastro e polpa più chiara.
This variety is similar in shape to S. Piero but with a greenish skin and a clearer pulp.
Salame -varietà bifera tipica del nord, in particolare dell’oltrepò pavese. il frutto è bianco e allungato sia nel fiorone che nel fornito, con polpa rosso vivo. ottime entrambe le produzioni.
Bifera (two crop) variety typical of northern Italy, and more specifically from the Oltrepò Pavia area. The fruit is white and elongated with red pulp in both the breba and main crops. Both are excellent tasting.
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